Tag Archives: Strängnäs

Hornuddens trädgård

Detta ställe hör till en kategori fikaställen som börjar bli allt vanligare. Det är en kombination av olika verksamheter som hjälper varandra. Här är det gårdsförsäljning av grönsaker (och lite annat) som kombineras med café och restaurang.

Hornuddens trädgård

Hornuddens trädgård ligger längs väg 55 mellan Enköping och Strängnäs. Det är närmare till Strängnäs. Vägen hit är fin körning, om man har farthållare – det är lurig väg och gott om fartkameror. Även sista biten på gropig grusväg är lite annorlunda med sina små uppmuntrande skyltar. Roligt initiativ.

Hornuddens trädgård

Väl framme så finns en butik i markplan och en matdel en trappa upp. Man kan sitta inne eller på ett trädäck.

Hornuddens trädgård

Det som är godast i butiken är troligen tomaterna – många varianter och ovanligt med så brett utbud.

Hornuddens trädgård

Till saken, fikat. Man går en trappa upp, beställer från en lista och blir serverad vid bord. Bra service om än lite stelt. Det hade varit trevligare att välja med ögonen och inte läsa på en meny. Det är mer restaurang än café i den meningen. Maten är utmärkt i en renodlad råvarufokuserad stil.

Hornuddens trädgård
Rödbetssoppa med örtbröd. Elegant i sin enkelhet.

Det söta utbudet är inte stort men följande har testas:

Hornuddens trädgård Citronpaj med hemgjord glass.

Hornuddens trädgård Vetebröd med stort inslag av blå bär.

Hornuddens trädgård Panacotta på buskväxande blåbär med syltade tomater. Ovanligt. Mer efterrätt än fika.

Kaffet är gott och kommer i presskanna. Det är en lösning som fler borde följa. Det ger färskt kaffe med inbyggd påtår. Det går också att variera kaffet på enkelt sätt, och ge en möjlighet att själv välja bönor för den som vill. Man dricker ur klassiska kaffekoppar. Det är nu så vanligt med gigantiska lattekoppar att man slås av hur lite kaffe det är i en gammal “kaffekopp”.

Hornudden är ett ställe som har höga ambitioner och det är alltid välkommet. Som mat- och efterrättsställe är det bättre än strikt fika. Möjligheten att köpa på sig lite bra grönsaker gör det till en bra utflykt dock. Vi rekommenderar att man kommer lite småhungrig så att man också orkar med lite mat innan efterätten.

Keramikens hus

Detta hus med så olika aktiviteter ligger i Strängnäs. De har butik, galleri och stengods/porslin, samt ett café. Huset ligger mycket centralt i samhället och det enklaste är nog att parkera i hamnen och gå därifrån.
Keramikens hus

Det är kanske inte det första man tänker på, att Strängnäs har en hamn. Ganska trevligt på sommaren i alla fall.
Hamnen

Testning har gjorts på äppelpaj – bra, innehåller stora bitar äpple och det är skönt att slippa den för generiska “smulpajen”. Kaffet (en latte) är gigantisk. Duger, kunde möjligen vara varmare.
Combo

Det är inte många kök man sett en sådan lampa. “Det har vi praktikanter till” skämtade de när jag frågade om det praktiska i hur man avfettar en sådan best…
Keramikens hus

Under 2006 har test av mer normal latte och morotspaj gjorts. Även det var bra, och stället känns klart bättre nu i 2007.
Carrot cake