Tydligen ska detta uttryck komma från konditori Lyran. Det ligger i Skärholmen, söder om Stockholm. Mer om det på deras egen sajt, konditorilyran.se.
Deras specialitet är förutom hembakat kaffebröd tydligen räksmörgåsen. När vi var där så åt vi helt vanlig smörgås (acceptabel) och pärontosca. Toscan var utmärkt, men kunde ha varit mer bränd och seg på ytan. Pga sockerbrist och allmän svaghet så kom vi inte ihåg att ta kort på insidan eller på bakverken… nästa gång så.
Det var bra service, trots ganska hårt tryck från horder av helggäster. Miljön är trevlig, och på sommaren med utesittning så kan det bara bli bättre. Mycket såg hembakt ut.
gofika.se 