My little gardenhouse

Får du ibland känslan när du hittat något speciellt, att ‘det här, det håller vi för oss själva‘? Man vill ha det unika för sig själv, inte förstöra det rena med horder av turister eller folk som inte fattar. Idag uppstod känslan i en trädgård hemma hos Åsa. Hit vill man inte ha lattefolket med semmelwraps. Ok, jag vet inte riktigt vilka detta skulle vara…

My little gardenhouse
Maratongatan 9 i Enköping. Mitt i ett villaområde.

Detta inlägg går alltså helt mot denna reaktion. I ett villaområde, rätt centralt i Enköping  ligger ett lite annorlunda trädgårdscafé. My little gardenhouse har bara öppet vid bra väder och den informationen finns endast att hitta på deras facebooksida.

My little gardenhouse

I sin villaträdgård driver Åsa Winterliden en servering. Hon har tidigare drivit ett vanligt kafé inne i centrala Enöping. Allt är egen produktion. Att hon har haft verksamhet på detta sätt i tre år utan att vi fångat det får oss att fundera på hur bra vi egentligen kan detta med gofika?

My little gardenhouse

Besök gjorde en solig och varm söndag. Utbudet var oväntat stort. Vi såg i alla fall äppelpaj, morotskaka, hallonpaj (slut), blåbärspaj, rabarberpaj, kladdkaka, chokladboll, biskvi, smörgåsar, pannkakor (barn). Praliner, macarons.

My little gardenhouse
Portionsformar för pajer. Fungerar utmärkt och är en rätt stor ‘bit’.

Test gjordes på smörgås (ost+skinka), kladdkaka i form, blåbärs- och björnbärspaj med vaniljsås.

My little gardenhouse
Under frukt och grädde har vi gömt en kladdkaka. Heja Sverige.

My little gardenhouse
– Jag är gjord på riktiga blåbär, inte sylt. Min kompis heter inte vaniljvisp.

Vi var imponerade av kvalité och smak. Det vi söker är just en känsla av kvalité, som ofta kommer när något är gjort för hand. Vi söker också det personliga. Att det finns en avsändare man kan gilla, och att man signalerar en viss ambition.

Det är kanske ett litet stickspår men en del etablerade kafékedjor signalerar att man har ambitioner med sitt kaffe. Man lever ofta upp till det även om variationen per barista är oacceptabel. Samma kedjor (tänker på de två stora nu) fallerar dock rejält med sina smörgåsar och bakverk, som genom att vara bakade på central plats och inplastade, signalerar att man antar ett inställning av ”bra nog”. Det finns inget hantverk, ingen person som avsändare, det finns inget kunden kan påverka, och heller inget som personalen kan påverka. En plastad rågmacka är bara en plastad sak som kommer från någonstans. Jag har aldrig träffat någon som gett beröm för deras smörgåsar och pajer.

My little gardenhouse är hembakt på riktigt måste man säga. Vi gillar just det personliga här. Resultatet är tydligt – allt var mycket gott.

My little gardenhouse
Butiken är så liten att man köar utanför vid behov.

Sittningen är stor och fungerar bra. Riktiga trämöbler ger plus. Självservering av bryggkaffe, i udda små koppar. Det står på FB att man endast tar kontanter men vi såg en iZettle i butiken. Återbesök krävs.

Kråkvilan

Kråkvilan är en kaffestuga. Läget är mycket lantligt – man åker på grusväg en bra bit, passerar kor och hästar, ännu mer hästar innan en liten skylt säger att här kan det finnas något av intresse. Självklart står skylten på en mjölkpall.

Man hittar hit genom att åka till Örsundsbro, åker där mot Alsta, passerar Alsta trädgårdar och fortsätter mot Nysätra kyrka där grusvägen tar vid i ett par kilometer.

Kråkvilan
Öppettider: söndagar kl. 11.00-16.00 från 6 feb till 30 september.

De skriver själva:

…en plats så tyst att du kan höra göken en tidig vårmorgon – en plats där ingen gatubelysning hindrar dig att se stjärnorna en sensommarkväll.

Här finns en liten röd stuga – mer av ett hus skulle jag vilja säga – som är bageri, gästrum och kaffestuga allt på en gång. Första gången man är här undrar man lite grann om man kommit rätt och ska man verkligen våga knacka på – det ser ju ut som någons helt vanliga hem?

Kråkvilan
Det är nära nu – runt hörnet en röd kaffestuga.

Kaffet sätts på först när man kommer dit och ett litet men dugligt utbud av bakverk finns. Priserna är mycket låga, 15 kronor per bit om jag minns rätt.

Kråkvilan

Vetebullarna är fina, rabarberpajen kanske bästa valet ändå.

Kråkvilan En liten utesittning finns i trädgården, med utsikt över höns och trädgårdslandet.

Kråkvilan

Det finns bl.a. lite småkakor och skorpor att köpa. Huvudnumret är dock de egna knäckebröden, som har en del gemensamt med tunnbröd i sin spröda tunnhet. Lokala varor och garanterat handgjort.

Kråkvilan

Det är personlig service av bagaren Marianne Sjödin och det är en trevlig utflykt ut i lugnare omgivningar. Vägen dit är fin och det är en fin tur ut på landet.

Konditori Drott Enköping

Med sommardäck på kan man säga att fikasäsongen börjar på allvar. Äntligen är det roligt igen att ge sig ut på längre utflykt. Enköping ligger inom räckhåll och har ett antal fikaställen. En del riktigt bra. Idag en klassiker.

Konditori Drott Kaffebord. Egna koppar, träpaneler, brunt och murrigt.

Konditori Drott är just ett gammaldags konditori – träpaneler, stolar som klarat omfattande praktiska prov, separat avdelning för försäljning och fika. Den gamla uppdelningen mellan rökfritt och rökavdelning finns kvar (dock rökfritt i alla delar). Det som slutligen visar vad för slags ställe det handlar om är den upphängda tjock-TV:n som tydigt tar avstånd från färgglada fondväggar eller plastmöbler. Helt korrekt.
Konditori Drott

Ganska traditionellt utbud i disken. Bra inslag (brett utbud småkakor) blandas med överraskande saker från ett visst känt företag på D. Inte delikat.

Drott

Kaffet får sägas vara traditionellt och med traditionell smak.

Konditori Drott Småkakor, ett utmärkt val för 3 kronor styck.

Det finns allt färre sådana här konditorier kvar. Gammalt och insuttet är ord som kan användas i positiv mening. Det gäller Drott.

Westerlundska gården

Det mesta fikat intas troligen på helger. Så är det i alla fall i mina kretsar. När man fikar på andra tider – säg förmiddag en vardag – så får man se att andra grupperingar också är ute och fikar.

Westerlundska gården

Hemma hos Dr. Westerlund var det i alla fall så att man själv hörde till den yngre grupperingen fikagäster – inte så vanligt numera måste jag säga. I hans gamla hem (nu museum) från 1800-talet så driver Westerlundsällskapet café på sommaren. Gården ligger mitt i Enköping, ett stenkast från torget.

Westerlundska gården

Det verkar som om doktor Ernst hade humor, eller hur ska man tolka denna insändare?

Westerlundska gården

Det är en mycket grön sittning, i en inre trädgård som känns som en liten park. Träd ger skugga och det är ganska gott om plats. Jag vill inte verka snobbig, men plastmöbler går inte riktigt ihop med gården i övrigt; det är ett gammalt hem som skulle passa så mycket bättre med riktigt trä i möblerna.

Westerlundska gården

De tillämpar principen med ”fikakorg” här, dvs en kaka av varje sort till paketpris. Det är ett riktigt fyndpris: 30 kronor för hela rubbet inklusive kaffe! Obegripligt billigt med tanke på att allt är hembakt.

Westerlundska gården

Fikakorgen ger sensationellt bra värde. Det gäller att passa på innan de stänger för säsongen.

Fikat hemma hos doktorn är bra på ett lagom sätt. Lite väl lågt prissatt för sitt eget bästa kanske, sockerkaka blir alltid bra i egen produktion, vete kräver ofta en sockerbagare för att nå hela vägen fram. Personalen går runt med påtår vilket är trevligt. Parkmijön gör det till en ovanligt bra sittning. Det är ett lite hemligt ställe som inte ens alla i Enköping har koll på.

Fabian Flinks brödbod

Undrar om inte Fabian är mer vanlig bagare än sockerbagare? Han verkar i alla fall lokalt vara mest omtalad för sina bröd, även om affären självklart också har vete och andra söta saker.

Fabian Flink Brödboden har numera en cafédel med runt 10 platser.

Affären ligger mitt i centrala Enköping, på Torggatan. Jag kunde inte hitta en webbplats vilket kändes lite oväntat.

Fabian Flink
Jag är liten och just därför överraskande söt.

Nästan allt vi provat här har varit bra, speciellt de små, små söta bakverken är trevliga. De är alltså så söta och rika att en liten bit är precis lagom. Bakverk med choklad i har alltid varit bra.

Bakverken går mest i en svensk konditortradition tycker vi oss se. En personlig fråga om tycke och smak, men vi skulle gärna se mer av franska saker, som tarte eller liknande tunna pajer.

Fabian Flink Foccacia, hård grillad som den ska vara.

Det finns kaffe från maskin och vanligt brygg. Vid senste besöket så bryggde de direkt en ny kanna när de insåg att kaffet troligen stått för länge – bra och kvalitetsinriktat.

Fabian Flink

Fabians är ihop med Tant Gredelin de två bästa caféerna i Enköping, även om där finns en del andra stället också värda ett besök (som Tammerfors och Drott). Hos Fabian får man garanterat bra bröd till om man är inne på brunch. Foccacian är bra och grillas hårt (=rätt).

Härkeberga Lillbod

Härkeberga Lillbod ligger precis brevid Härkeberga kyrka, i närheten av Enköping. Utbudet i boden är glädjande nog aningen annorlunda jämfört med liknande hantverksställen. Oftast så har dessa bodar precis samma utbud var man än begfinner sig i Uppland – man säljer varandras produkter. Inget fel i det men det gör det oftast meningslöst att ens kolla in utbudet; har man sett en, har man sett alla.

Det som definitivt är udda är fågelholkar med hockeylogo på…Holkar

Sittningen är på gårdens gräsmatta. Plastigt men trevligt ändå. Grönt och med riktig på-landet-känsla.

Plaststolar

Utbudet är litet men tydligt hembakt och mycket billigt.  Kaffe i termos.Härkeberga

O-pretto ställe, känns udda och unikt. Har öppet längre än de flesta andra kaféer på landet (augusti ut).Härkeberga

Det känns bra att fika här, genuint och lantligt. Det är bara en kort avstickare om man åker mellan Uppsala och Enköping.

Annas cafe i Svinnegarn

Svinnegarn ligger längs väg 55, strax söder om Enköping. Om man kommer från Enköpingshållet så svänger man av vänster vid kyrkan. Sedan är det nästan lite offroad-körning som gäller fram till hembygdsgården. Caféet är öppet juni – augusti.

Annas café

I ett gammalt hus erbjuds våfflor, enkel toast och traditionellt fikabröd.

Svinnegarn

Hembakt är en självklarhet på ett sådant ställe.

Svinnegarn

Priserna extremt låga.

Svinnegarn

Man sitter helt ok under äppelträd. Det är prisvärt men mest trevligt. Det finns för få sådana vägcaféer.

Annas café