Då var jag tillbaka på 2008 år kanske bästa överraskning, Stensäters gård.
Det finns egentligen inte så mycket mer att tillägga, stället var precis som vid besöket då: Karin och Hasse är personliga, mycket är hembakt och det är en bra sittning på en grön gårdsplan (parasoller samt halvskugga under träd). Huset är i samma fina skick, faktiskt otroligt fint på insidan.
Smakprovet håller jag standardiserat, dvs ägg/ansjovis och sedan den bit paj som ser bäst ut (rabarber i detta fall). Standardkaffe. Smörgås salt och bra, på tunn råg (köpt). Pajen bra och lagom stor.
Jag provade att göra en inspelning med mobilen. Det är mest ett experiment och därför sa jag inget under inspelningen. Jag tror att rörlig bild nog kan ge en bättre uppfattning av hur det egentligen ser ut så jag ska nog göra fler inspelningar fast då med riktiga kameran.
Enda nackdelen med Stensäter är att det är för långt från Uppsala. Kanske är det också en del i varför jag tyckte om stället; man har ju hunnit bli ganska kaffesugen när man väl är framme.
gofika.se 