Kategorier
Uppsalatrakten

Alsta Trädgårdar

Hit är det en enkel utflykt från Uppsala. Det är runt 25 kilometer från Uppsala räknat. Man tar 55:an mot Enköping, svänger av i Örsundsbro, följer skyltning mot Nysätra k:a och sedan är det bra skyltat. Det går läsa mer på deras egen webbplats.
Man kommer först fram till något som liknar en växtplats.
Från parkeringen

Jag säger ‘liknar’, för jag har inte sett någon köpa en växt här. När man går omkring i växthuset ser man saker som man inte riktigt är säker på om de är till salu eller ej. Är det utställning, installation eller saker till salu? Tja, mig spelar det faktiskt ingen roll alls, jag är här för fikat.

Längst in tar växthuset slut och man kommer in i en mer modern del, med butik och kafé.
Ingången

På ett centralt bord hittar man dagens skörd, ofta nybakat och färskt.
Kaféet

Priserna är rimliga. Det finns lite matigare pajer på beställning (75 kr). Kaffe i termos i bakgrunden. Ska man vara petig så är inte kaffet det bästa. I alla fall inte i nivå med utbudet av te, som ju är mycket imponerande å andra sidan.
Stort utbud te

Testpatrullen hårdprovade det hembakade brödet och en arraksdoftade bit. Brödet är bra, om än lättgräddat. Fyllningen med enkel ost (vågar vi ens säga ordet ‘hushållsost’?) och isbergssallad kan nog aldrig någonsin vara rätt. Det fanns andra påläggsalternativ så här har vi oss själva mest att skylla antar jag. Arraksbiten var utmärkt. I utbudet fanns blåbärspaj som var gjord på riktiga blåbär (ej sylt), en marängpaj som såg mycket bra ut. Ett ovanligt bra utbud på en söndag.
Combo

Vid bra väder finns en fin liten innergård att sitta i.
Mot innergård

Vi satt i ett innerum och tittade på ösregnet. Det är helt ok att sitta inne – trevliga möbler och fina färger.
Spis

Med tanke på att det finns en butik att köpa lite småsaker i, att de ofta har någon slags utställning i galleriet och att det är hyffsat nära Uppsala så är det konstigt att man inte fikar här oftare. Det får nog bli bättring på den fronten.

Det hemlagade och udda med växterna och konsten är ett plus. Jag har aldrig förr sett ett växthus inne i ett större växthus. Udda som sagt.
Växthus i växthus

Kategorier
Uppsalatrakten

Ekeby by

Det finns massor med ställen som kallas Ekeby misstänker jag. Denna by ligger precis innan man kommer fram till Vänge, på väg 72 (Salavägen) vänsterut från Uppsala. Det är en kort utflykt, max ett par kilometer efter att ha lämnat Uppsala. Håll utkik efter följande skylt på vänster sida. Har du kommit fram till Vänge har du precis missat infarten.
Vägskylt

Man kan parkera precis vid infartsskylten och sedan gå en mycket kort bit fram till själva byn. Man tar till vänster vid mjölken. Kaffeserveringen är öppen under sommaren, 12.30-16 endast på söndagar! De säger sig ha öppet en bit in i september vilket är snäppet längre än de flesta andra ”konkurrenter”.
Mjölk

Inne bland de välvårdade byggnaderna finns en kaffestuga och gott om sittplatser på innergården. Bra sittning med riktiga utemöbler. Det är naturlig (träd-)skugga för de flesta av borden.
Kafé

Utbudet är i princip en slags fikakorg – buffé skulle en del säga numera… 30 spänn får anses vara ett fynd. Kaffet är vanligt brygg, från termos. Plus för att man har tänkt till och har brickor för enkel transport.
Serveringen

Man kan förstå att de inte har så bra möjligheter att diska i denna medeltida miljö, men det är ändå trist med plastmugg och papperstallrik. Jag spelar ut miljökortet och påstår att det inte kan vara bra totalt sett, väl? Det är i alla all inte optimalt för fikaupplevelsen.Fikakorg

Stället kvalar in bland de bättre kulturgårdar som har öppet endast på helger. På sommaren är detta en kategori för sig själv i Uppland. Det finns ett antal fikamöjligheter lite här och där som man nästan måste vara lokalbo för att få reda på. Man måste vara på rätt plats, rätt dag i veckan och dessutom ha tur med vädret – det blir inte så många sådana sittningar på en säsong.

Ringgatan

Kategorier
Uppsalatrakten

Stabbygården

Det är kanske inte så klokt att skriva om fikaställen man inte vet något alls om, eller ens vill ha mer publik till. Jag vet inte ens vad stället heter eller vem som driver det. Det finns en webbplats för Stabbygården där det finns lite mer information. Fast, där står inget alls om att de just nu har fika på söndagar!

Jag misstänker att det är kyrkan eller en sportförening som driver fiket; inget riktigt kommersiellt kan vara så pass billigt annars. Kaffe och äppelkaka med uppsalas mjukaste icke-mjukglass för 35 kronor…

Mjukglass

Det är en lagom stort utbud med lite småbitar av olika slag. Kaffe i termos är kanske inte lockande, men ok.

Sittningen, mitt i gamla prästgården, under stora träd är mycket fin.
Stabby

Ibland underhålls man av musiker tydligen. Det var rena idyllen när vi var där, mycket tack vare strålande väder.
Spel

Kategorier
Uppsalatrakten

Barista – fair trade coffee

Barista är ett nytt café – eller vad det nu ska kallas – på gågatan mitt i Uppsala. Det är ju ett café så klart, men också en slags lounge och ett lunchställe. Fokus ligger på Rättvisemärkt-certifierade produkter vilket är ovanligt. Först i Skandinavien enligt dom själva.
skylt2

Barista ligger i lokalen för gamla Järncity, mitt emot stadsbiblioteket. Man har gjort om den ganska stora lokalen till ett mini-köpcenter. Där finns nu kläder, Designtorget, Macoteket och, viktigast, barista.
kul

Till utseendet är det ganska likt amerikanska kedjor, som Starbucks. Utbudet är snäppet-roligare-än-vanligt-sallader, grillade paninis, bagels med ovanliga fyllningar (ägg/avocado, alternativt struts!), muffins (tack och lov i normal storlek), brownies, etc.

De servar té i kannor. Bra.

Brownien fanns vara ok, men utan spets. Muffinsen kunde inte varit bättre. Jo, kanske om den varit gjord på blåbär. Deras bagel var väl så bra det blir denna sida om Manhattan. Senapshalten i denna bagel hade gjort vilken frankofil som helst nöjd, till och med en Louis-Philippe.
strutsbagelmuffinbrownie

Kaffet var bra. Latte med extra shot var inte alls för starkt – borde den inte vara just det? Den serverades i ett slags isolerat glas, med dubbla väggar. Trevligt att hålla i, utan risk för brännskador. Dock är känslan aningen plastig och inte helt optimal att dricka ur. Kanske kaffet hålls varmt längre med sådant glas? En kompromiss helt enkelt. Jag skulle personligen föredra att göra drickupplevelsen bättre.
latte

Inredningen är lite udda även för ett café – som ett arv från TV4:s gladaste pastelldagar. Inget är beige, mycket är knalligt rött. Det är i alla fall inte tråkigt.

Trots mycket folk i kö så fanns det platser över. Enkelt att sitta i grupper. Enda plumpen är de många barnvagnarna som blockerade alla ståbord – jag kan förstå att det är bekvämt att parkera så nära men det gör det omöjligt att ta en snabb ståfika.
lounge

På en söndag eftermiddag var det en obegripligt stor andel tjejer där. Det är inte ett klagomål, bara en observation. Vårt sällskap – inte tjejer alltså – undrade om vi hade missat något. Kanske vi hade kommit helt fel? Var det någon speciell dag? Hade vi inte sett en viktig skylt vid entrén? Det hela var nog bara en slump, men jag tror inte att jag överdriver om jag säger att fördelningen ett tag var 95-5, i procent. Beror det möjligen på att de serverade riktigt och bra té ur Bodumkannor? Min tanke (fördom?) är att tjejer i Uppsala dricker té…
lounge2

Vi var nöjda med fikat. Rättvisemärkt är självklart en fördel. Kaffet hör helt klart till det bättre i Uppsala (i direkt svag konkurrens får man väl tyvärr säga). Bakverken är få men av rätt sort. Muffinsen var utmärkt, både i smak, färskhet och storlek. Öppettiderna är mer än ok (till 21 vardagar, till 20 helger).
disk2

Vi lovar hårdtesta vidare under vintern.

Kategorier
Uppsalatrakten

Ekocaféet

Det är aningen konstigt, att det inte finns fler uttalat gröna kök i Uppsala. Det är ju en stad med två universitet och väldigt många studenter. Rimligen borde det finnas en grön kundkrets här.

Ekocaféet är inte alls strikt ekologisk eller vegetarisk, men mycket av maten är grön. Även fikat hålls inom samma ramar: pajer utan mjölkprodukter och ekokaffe finns.
Drottninggatan

Det är aningen ”kultur” över stället, luddigt sagt. Man har musikframträdanden, kontinuerlig konstutställning på väggarna och många flyers för andra kulturella händelser. Mer basker och Kånken än slips och Dagens Industri. Musikupplevelser kan ibland kännas väl intensiva – man kan få klarinettisten i knät, eller så känns det bara så… för att lokalen inte är speciellt stor alltså.
Stilen är lagom informell. Inredningen håller låg profil och tar inte fokus från något annat. Ägaren är en person som inte drar sig för att prata med alla kunder och fråga hur det går. Det får man väl säga tillhör ovanligheterna.
Huvudlöst

Bäst fika är pajerna. De har en viss stil och smak som är väldigt speciell, och man skulle nog känna igen en paj härifrån i ett blindtest. Jag vet inte riktigt vad det beror på, men det är väl någon gemensam ingrediens som gör det helt enkelt.

Pajerna är aningen udda, jämfört med vanligt svenska pajutbud. Jag tycker enbart det är till det bättre. Man kan till exempel ibland få Pecanpaj, en underskattad och sällsynt variant på våra breddgrader. Pajutbudet varierar från gång till gång.
Pecan

Med ställets fokus på kvalité (som ekomat ofta innebär) så blir fruktpajerna bättre än genomsnittet. Fruktpaj brukar tråkigt nog betyda att man tagit godtycklig fryst frukt och förvandlat det till en vattnig smaklös kompott. Jag vet inte var Ekocaféet köper sina råvaror men fruktpajerna här känns fräscha, och smakar friskt. Som frukt helt enkelt.
Svarta vinbär

Baserat på erfarenhet så ska man inte låta pajen bli uppvärmd: den värms lätt upp aningen för mycket och varm smakar den faktiskt inte lika bra som kall. Jag vet, det brukar vara tvärtom…

Prisnivån är relativt hög. Det känns dock ok, speciellt om det går till att betala för bra och ekologiska ingredienser. En direkt konsekvens är dock att det inte sitter speciellt många kids här. En medveten strategi…?
bramble

Vägg i vägg ligger Klaus goda, som ägaren springer fram och tillbaka till. Butiken säljer utvalda råvaror, delikatesser. Ett av få ställen i Uppsala där man kan köpa ätbart bröd.