Etikett: hembakt

Elsa Andersons Konditori i Norberg

Post author Av erikb
Post date augusti 4, 2008
Inga kommentarer till Elsa Andersons Konditori i Norberg

Elsa Andersons Konditori är beläget invid torget i Norberg. Norberg ligger i Bergslagen, en hel dagsresa från Uppsala (114 km). Det ligger nära Avesta, vilket fler känner till antar jag.

Huset ser ut som ett äldre kondis. Ganska traditionellt, och drivs (vad vi förstår) nu av Elsas sonson.

Utbudet känns tillräckligt och är aningen klassiskt inriktat. Hallonchoklad och Napoleon fanns vara goda. Kaffet ok.

Som vanligt på så här populära ställen händer det att det korkar igen pga turister i klunga. Till skillnad från t.ex. Taxinge så känns det dock inte så jobbigt. Det är snarare bra att få en chans att fundera på val av fika.

Även inomhus är sittningen bra. Det är en speciell stil som förstärker det historiska intrycket.

Det är en bra fika hos Elsa. Om det är värt en sådan resa i sig är svårt att säga.

Etiketter Andersons, Elsa, hembakt, Norberg

Annorstädes

Stensäters gård

3 mil norr om Norrtälje låter kanske som en baggis, men från Uppsala blir det en riktig resa. Det är dock värt en utflykt, speciellt om man kombinerar det med besök på Väddö (som deras mejeri där).

På Stensäters gård (Skebobruk, Kolartorp) finns under juni och juli kaffe med hembakt bröd.

Huset är från förvånasvärt fint på insidan. Känns nästan modernt trots sin 1700-talsstil.

Utbudet är kort och koncentrerat – bra! Kaffe i termos. Karin gjorde smörgåsar på beställning – standardmåttet ”ägg och anjovis” var fräsch och bra.

Det är gott om platser i trädgården, både i sol och skugga.

Det var delvis tack vare det fina vädret och en i övrigt lyckad utflykt i Roslagen, men det var en av de bättre fikasittningarna denna sommar. Väl värt en resa helt enkelt.

Tyvärr, som så ofta, har de inte öppet så lång tid. Bara juni och juli.

Etiketter hembakt, Roslagen, Stensäters, utesittning

Annorstädes

Annas cafe i Svinnegarn

Post author Av erikb
Post date juli 27, 2008
2 kommentarer till Annas cafe i Svinnegarn

Svinnegarn ligger längs väg 55, strax söder om Enköping. Om man kommer från Enköpingshållet så svänger man av vänster vid kyrkan. Sedan är det nästan lite offroad-körning som gäller fram till hembygdsgården. Caféet är öppet juni – augusti.

I ett gammalt hus erbjuds våfflor, enkel toast och traditionellt fikabröd.

Hembakt är en självklarhet på ett sådant ställe.

Priserna extremt låga.

Man sitter helt ok under äppelträd. Det är prisvärt men mest trevligt. Det finns för få sådana vägcaféer.

Etiketter Annas café, Enköping, hembakt, Svinnegarn, utesittning

Annorstädes

Änga gård

På Sätra Brunn finns det ett par gamla röda hus som heter Broarne och i det största av husen, Stora Broarne, ligger Broarne Café och Butik med kryddor och ekologiska livsmedel.

Här kan man sitta med utsikt över Sätra Brunns Trädgård. Inte illa alls.

Fikautbudet är litet och egentligen har vi inte riktigt med underlag för att bedöma caféet.

Betoningen är tydligt på det ekologiska och vi drack lokal saft och ekologisk läsk till smörgåsar som gjordes efter beställning (=bra). Allt från service till sittning var bra. Går man loss på det ekologiska så är detta något extra.

Det mest unika – ur fikasynpunkt – är det hemlagade och själva sittningen. En sådan fin sommardag som vi hade vid besöket så är utsikten och hela miljön en stor del av upplevelsen.

Det är nästan 80 km från Uppsala till Sätra Brunn ska vi tillägga.

Etiketter Änga gård, ekologiskt, hembakt, Sätra Brunn, utesittning

Annorstädes

Saltå kvarn

De flesta känner till mjöl och gryn från Saltå kvarn. På plats i Järna finns även en butik med café. Det är 50 kilometer söderut längs E4:an, från Stockholm räknat.

Kvarnen ligger ligger mycket nära E4:an och man tappar alltså mycket lite tid om man är ute och åker en längre sträcka. Jag har länge letat efter bra kvalitets-stopp på väg ner till Småland. Detta är ett klockrent sådant stopp, om än lite tidigt/nära Stockholm.

Vi granskade mest det söta vid vårt besök, även om de också har mer vanliga luncher. Utbudet var lagom stort för att kunna hålla hög kvalité.

Rabarberpaj och cheesecake fanns vara mer än godkända.

Kaffet bättre än snittet. Gott och intressant urval av juice.

Vid bra väder kan man sitta i en liten park som ligger inbäddad av träd. Det är en trevlig sittning i skugga även om det inte går att komma från att E4:an ligger nära.

Behöver vi ens skriva att allt är biodynamiskt och brödet bakat i egna vedugnar?

Saltå är ett klockrent stopp om man är ute och långkör på E4:an. För oss som dessutom gillar bra bröd (och vill köpa deras vetemjöl special) så finns det ännu mer att hämta.

Etiketter hembakt, kvarn, Saltå, utesittning