Man blir inte riktigt klok på Enköping. Gatorna är som en labyrint i centrum. Staden ligger vid vatten men hamnen och vattnet är snudd på omöjligt att se eller hitta (tips: leta bakom ett gammalt industriområde). De har en knepig slogan, ”Sveriges närmaste stad”. Tågstationen ligger utanför själva centrum, inte ens i närheten. Motorvägarna runt staden ger intryck av en massiv stad, men det bor 38223 personer där enligt kommunens webbplats. Staden har en större än vanligt blandning av byggnader – gammal och nytt, fult och snyggt. Man blandar rondeller med trafikljus, ringled med trafik på gågator. Pyttipanna.
Man får intrycket av att det finns förhållandevis mycket restauranger där. Kanske beror det på den kompakta kärnan i centrum. Café tant Gredelin ligger också mycket centralt, i ett mycket gammalt hus, på Sandgatan 29.
Caféet startade under våren 2006 och det märks att de är nya i branschen. Inte alls i en negativ mening, utan genom en oförstörd entusiasm och energi. Hoppas det inte mattas av.
Utbudet är bra, självklart bakat lokalt.
På sommaren sitter man mycket bra på innergården, skyddad och helt omgiven av gamla väggar. Det är en bra sittning.
Det är mycket trevligt att de serverar bryggkaffet i kanna – man har omedelbar tillgång till påtår (och tretår, med deras storlek på kannan).
Dagens val, på rekommendation, var en luftig rabarberpaj, med inslag av riven mandelmassa. Den kom lätt, lätt uppvärmd och med gammaldags vaniljsås till. Mycket ambitiöst.
Detta är lätt bästa caféet i Enköping, även om där finns ett par andra intressanta ställen till (dock mer i K-märkts smak, om ni fattar). Som ‘Arne’ sa, jag kommer tillbaka.
gofika.se 